Située à Saint-Félicien, L’Évolution fruitée est une ferme agrotouristique qui célèbre la richesse des petits fruits nordiques. Sa culture principale, la camerise, est disponible en autocueillette, tout comme d’autres délices tels que les framboises, griottes, cassis, gadelles, amélanches et argousiers.
Les visiteurs peuvent explorer des sentiers ponctués de panneaux d’interprétation, profiter d’aires de pique-nique et en apprendre davantage sur ces fruits souvent méconnus. L’Évolution fruitée est également un membre actif du réseau Zone boréale, mettant en valeur les saveurs typiques de la région.
